吃饭时把辣椒油放到自己碗里

整瓶辣椒油给一桌人蘸，筷子会进瓶口。倒一点到自己的碟里。

火锅蘸料也一样。用公用勺盛到自己碟里，私人筷子只夹自己碗里的菜。

肠胃本来就弱的人，第一口少放。辣上去再喝水，刺激往往更明显。

嘴唇起泡时少吃很辣很烫的。伤口泡在辣椒里会愈合更慢。